Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Osman Civelek, yıllık 8-10 ton civarında üretilen coğrafi işaret tescilli Anzer balının piyasada yaklaşık 100 ton sahtesinin satıldığını tahmin ettiklerini söyledi. Civelek, katıldığı bir programda Anzer balının tarihsel önemine ve tescil sürecine dikkat çekti.“Tescil almamız 7-8 yıl sürdü”
Civelek, 1988’de kurulan kooperatifin 2021’den itibaren coğrafi işaretli ürün satmaya başladığını belirterek, tescil sürecinin kolay olmadığını ifade etti. Coğrafi işaret belgesinin daha etkin denetim yapılabilmesi amacıyla Rize Tarım ve Orman İl Müdürlüğüne devredildiğini söyledi.Anzer balının Osmanlı döneminde saraya gönderilen ender Karadeniz ballarından biri olduğunu vurgulayan Civelek, “Bu tarihi miras, coğrafi işaret almamızda büyük bir avantaj sağladı” dedi.“Coğrafi işaret aldık ama sahteler daha da arttı”
Civelek, tescilin sahteciliği engellemede beklenen etkiyi yaratmadığını belirterek şu ifadeleri kullandı:“Balımızı yine koruyamadık. Hatta coğrafi işaretten sonra taklitler daha da arttı. Önceden 10 ton sahte satılırken şimdi 100 ton satılıyor. Biz 8-10 ton üretirken piyasada 100 ton sahte Anzer balı geziyor. Rize’de gördüklerimizi toplatıyoruz ama Türkiye’nin dört bir yanındaki sahtelere gücümüz yetmiyor.”Kilosu 20 bin liraya kadar çıkıyor
Kooperatif olarak bir kilo Anzer balını 6 bin TLye sattıklarını belirten Civelek, İstanbul’da bazı noktalarda fiyatların 15–20 bin TLye kadar çıktığını söyledi.Fiyatın yüksekliği nedeniyle balın çoğunlukla şifa amaçlı alındığını vurgulayan Civelek, “Alıcıların sadece yüzde 5’i kahvaltı için alır. Yüzde 95’i şifa amacıyla tüketir ama biz kimseye ilaç satmıyoruz, bu ilaç değildir diye uyarıyoruz” dedi.2 bin 500 rakımda 400’e yakın çiçek türünden üretiliyor
Anzer balının değerinin bulunduğu coğrafyadan geldiğini belirten Civelek, balın 2 bin 500 rakımda, aralarında endemik türlerin de bulunduğu yaklaşık 400 çiçek çeşidinin bulunduğu bölgede üretildiğini söyledi.Zor şartlarda üretilen Anzer balının tamamen doğal yapısı nedeniyle diğer ballara göre daha yüksek bir fiyata satıldığını da sözlerine ekledi. 
