Bursa'da Antika ve Nostaljiyle Dolu Yaşayan Kafe

Paris’teki yaşamını geride bırakarak Bursa’ya kesin dönüş yapan Emrihan Demirbağ, uzun yıllar kolilerde bekleyen eşyalarını gün yüzüne çıkardı. Kafe işletmecisi, “Burada topladığımız antikalar ile dükkanlar açıyoruz ve bu çok hoşumuza gidiyor” dedi. Mekan, kısa sürede dost sohbetleri ve nostaljik havasıyla Bursalıların ilgisini çekti.

Ortaokuldan Gelen Koleksiyonculuk

Demirbağ, koleksiyonculuğa ortaokul yıllarında başladığını belirterek, “Plaklar, kasetler, daktilo derken bu bir hastalık gibi devam etti. Bazı eşyalar antika değeri taşıyor, bazıları eski eşyalar ama hepsi insanları geçmişle buluşturuyor” dedi.

Müze Değerindeki Eşyalar ve Kırılganlık

Kafede yüzlerce antika ve nostaljik parça bulunuyor. Ancak çok kıymetli ve kolay kırılabilecek eşyalar mekanın dışında tutuluyor. “Daha önce bir antika vazomu getirmiştim, biri çarpıp kırdı. O günden sonra değerli eşyaları getirmemeye karar verdik” dedi.

Her Yaştan Misafirin Buluşma Noktası

Demirbağ, mekanın samimi atmosferine değinerek, “60-70 yaşlarındaki anneler ve babalar evlatlarıyla, 13-15 yaşındaki gençler de geliyor. Belki de birbirlerinden kaçan iki kuşağı burada bir araya getiriyoruz” ifadelerini kullandı.

Nostaljik Menü ve Kültürel Dokunuşlar

Menü isimleri de nostaljik: Çay yerine ‘Bismillah dedin mi’, salep yerine ‘Ben gelinken 40 kiloydum’. Yeni nesil kahveler de sunuluyor, ama mekan kültürel dokusunu koruyor. Demirbağ, “Yeni açacağımız mekânda İtalyan boyalı duvara ‘Bismillah’ yazacağız. DJ kabininde Osmanlı fesli bir DJ olacak. Amacımız kendi kültürümüzü tanıtmak” dedi.

Kafe Planları ve Etkinlikler

Kafede plak boyama atölyeleri ve film geceleri gibi etkinlikler düzenleniyor. Demirbağ, “Kafemizi korumak istiyoruz, ama önümüzdeki aylarda farklı bir konseptle yeni bir mekan açmayı planlıyoruz” dedi.