Baklavacı Ali Baba'nın üçüncü kuşak temsilcisi Güven Baba (36), tatlının 1960'tan beri Ramazan ayına özel olduğunu belirterek, “Mucidi rahmetli dedem Ali Baba'dır. Bursa'da iftar sofralarının vazgeçilmezi olmuş, 66 yıldır tüketiliyor” dedi.Taklitlerinden Kaçının
Güven Baba, Ramazan helvasının başka yerlerde de yapıldığını ancak formülünün bilinmediği için orijinal lezzetin yakalanamadığını söyledi. “Tüketiciler başka yerlerden alıyor ve çoğu 'yağ içinde' şikayetiyle bir daha yemiyor. Biz bunun mucidiyiz ve 66 yıllıkYapımı Saatler Sürüyor
Ramazan helvasının hazırlanışı saatler sürüyor. Güven Baba, “Un, yağ ve su içeriyor ama el emeği çok önemli. Hamur yoğruluyor, dinlendiriliyor, tek tek işleniyor ve yağda kızartılarak şekere batırılıyor. 15 kişi sabah 08.00’den akşam 18.00’e kadar çalışıyor” dedi.Ülke Geneline Kargo ile Gönderiliyor
İkinci kuşak temsilcisi Yaşar Baba, tatlının 53 yıldır yapıldığını ve üçüncü kuşağa devredildiğini belirtti. “Sadece un, yağ ve sudan ibaret ama sırrı yapılışında. Ülkenin dört bir yanına kargoyla gönderiyoruz” ifadelerini kullandı.Bursa’da iftar sofralarının vazgeçilmezi olan Ramazan helvası, Meraklı Baklavacı Ali Baba ile 66 yıldır geleneksel lezzetini koruyor. 
