Bu girişim, hem bölge ekonomisine katkı sağlıyor hem de ülke genelindeki beyaz et arzına destek oluyor.
Devlet Desteği ile Başlayan Yatırım
Merkeze bağlı Alaca köyünde yaşayan 49 yaşındaki üç çocuk babası Ömer Erdem, 2015 yılında devletin yüzde 60 hibe desteğiyle 300 büyükbaş hayvan kapasiteli bir besi çiftliği kurdu. Elde ettiği kazanç ve ek teşviklerle 2020 yılında tavuk çiftliği kurmak için Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu’na başvurdu. Yapılan incelemeler sonucunda yüzde 60 hibe desteği alan Erdem, yaklaşık 10 dönümlük alanda 25 bin kapasiteli modern tavuk çiftliği inşa etti.
Yılda 360 Ton Beyaz Et Üretimi
- Her 40 günde bir üretim döngüsü gerçekleşiyor
- Yılda toplam 6 dönem üretim yapılıyor
- Her dönemde yaklaşık 60 ton beyaz et üretiliyor
Tavuk çiftliği, hijyen ve denetim kurallarına büyük önem veriyor. Tarım ve Orman Bakanlığı ekipleri düzenli olarak numune alarak üretimi kontrol ediyor. Erdem, tavukların hormon kullanılmadan, et ırkı ve yüksek proteinle beslendiğini belirterek vatandaşların beyaz eti güvenle tüketebileceğini ifade etti.
Devlet Desteğinin Önemi
Yaklaşık 200 bin avroluk yatırımın yüzde 60’ı devlet desteğiyle karşılanmış durumda. Erdem, devlet desteği olmasa çiftliğin kurulmasının mümkün olmadığını vurguladı. Bu destek sayesinde hem büyükbaş hayvan çiftliği hem de tavuk üretimi hayata geçirilebildi.
Üretim Süreci ve Teslimat
Civcivler firmalar tarafından çiftliğe getiriliyor ve Erdem’in ekibi tarafından bakım süreci yürütülüyor. Yaklaşık 42 gün büyütülen tavuklar daha sonra firma tarafından alınarak kesimhanelere gönderiliyor ve piyasaya sunuluyor. Bu model, bölgedeki diğer üreticilere de örnek teşkil ediyor.
