IGC’nin yayımladığı son rapora göre, dünya tahıl piyasasında 2025/2026 döneminde rekor bir üretim bekleniyor. Önceki sezona göre 133 milyon tonluk artışla toplam üretim 2 milyar 461 milyon tona ulaşacak. Raporda ayrıca küresel tahıl tüketiminin yükselişini sürdürmesi ve stoklarda güçlü toparlanma sinyalleri de yer aldı.
Küresel Tahıl Üretim Tahminleri Artırıldı
IGC, Temmuz 2025–Haziran 2026 dönemine ilişkin tahıl üretim projeksiyonlarını güncelledi. Kasım ayında açıklanan önceki rapora kıyasla üretim tahmini 31 milyon ton artırıldı. Toplam artışın yüzde 6 civarında olacağı ve rekor seviyeye ulaşacağı öngörülüyor. Bu artışta özellikle mısır ve buğday üretimi ön plana çıkıyor.Tahıl Tüketiminde Yükseliş
Rapora göre, dünya genelinde tahıl tüketimi de artış gösteriyor. 2025/2026 döneminde tüketimin 2 milyar 416 milyon tona ulaşması ve önceki döneme göre 66 milyon tonluk yükseliş yaşanması bekleniyor. Bu durum, arz-talep dengesi ve küresel fiyatlar açısından önemli bir veri olarak öne çıkıyor.Stoklarda Güçlü Toparlanma
Son üç sezondur gerileyen küresel tahıl stoklarının, 2025/2026 döneminde yüzde 8 artışla 634 milyon tona ulaşması bekleniyor. Böylece küresel arz 3 milyar tonun üzerine çıkacak. Stoklardaki bu toparlanma, piyasalarda fiyat istikrarını destekleyen önemli bir faktör olarak gösteriliyor.Mısır ve Buğdayda Bolluk Bekleniyor
Raporda, mısır ve buğdayın yüksek rekolteleri sayesinde toplam üretim artışının sağlanacağı vurgulanıyor. Arpa ve sorgumda da sezonluk zirvelerin görüleceği ifade ediliyor. Küresel tahıl üretimindeki artış, dünya genelinde gıda güvenliği ve ticaret hacmi açısından olumlu sinyaller veriyor. 
