FAO Gıda Fiyat Endeksi Ocak Ayında Düştü

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verilerine göre, süt ürünleri, şeker ve et fiyatlarındaki düşüş, endeksin gerilemesinde etkili oldu. Küresel gıda fiyatları, art arda beşinci ayda düşüş gösterdi. Endeks, geçen yılın aynı dönemine göre ise yüzde 0,6 geriledi.

Bitkisel Yağ ve Tahıl Fiyatları

Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, Güneydoğu Asya'daki mevsimsel üretim yavaşlaması ve biyoyakıt talebinin etkisiyle yüzde 2,1 yükseldi. Tahıl Fiyat Endeksi ise pirinç fiyatlarındaki yüzde 1,8’lik artışa rağmen buğday ve mısırdaki arz bolluğu sayesinde sadece yüzde 0,2 arttı.

Şeker ve Süt Ürünleri Fiyat Endeksi

Şeker Fiyat Endeksi, Hindistan'daki üretim toparlanması ve Tayland'daki olumlu beklentilerle yüzde 1,0 gerilerken, FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, peynir ve tereyağındaki arz bolluğu nedeniyle aralık ayına kıyasla yüzde 5,0 azaldı.

Et Fiyat Endeksi ve Küresel Talep

FAO Et Fiyat Endeksi de küresel talepteki durgunluk ve domuz eti arzındaki artış nedeniyle yüzde 0,4 düşüş gösterdi. Gıda fiyatlarındaki bu gerileme, tüketiciler ve enflasyon açısından olumlu bir gelişme olarak değerlendiriliyor.

Tahıl Üretimi ve Stoklar

FAO’nun Tahıl Arz ve Talep Özeti Raporu’na göre, 2025 yılı küresel tahıl üretimi 3 milyar 23 milyon ton olarak yukarı yönlü revize edildi. Arjantin, Kanada ve Avrupa Birliği'ndeki buğday verimleri ile Çin ve ABD’deki mısır ekim alanlarındaki artış, bu yükselişte etkili oldu. Dünya genelinde stok-kullanım oranının yüzde 31,8’e ulaşması, 2001'den bu yana en yüksek seviyeye çıkması bekleniyor.

FAO Gıda Fiyat Endeksi Ocak Ayında Düştü

Küresel gıda fiyatlarındaki düşüş, enflasyon açısından sevindirici bir gelişme olarak değerlendiriliyor. FAO Gıda Fiyat Endeksi ocak ayında bir önceki aya kıyasla yüzde 0,4 gerileyerek 123,9 puana indi.

Bitkisel Yağ ve Tahıl Fiyatları

Şeker ve Süt Ürünleri Fiyat Endeksi

Et Fiyat Endeksi ve Küresel Talep

Tahıl Üretimi ve Stoklar