Bozacılar, bugün Türkiye ve 20 ülkede 400'e yakın şubesiyle klasik, Antep fıstıklı, Dubai çikolatalı ve meyveli dondurmalı irmik helvası sunuyor. Kendi tatlı kültürünü yurt dışında da yaymayı hedefleyen Bozacılar, geleceğe yatırım kapsamında yeni üretim tesislerini hayata geçiriyor.
Helvacılık Geleneği 4 Kuşaktır Devam Ediyor
Helvacı Ali'nin köklü hikayesi 1892 yılında İdris Efendi'nin Kosova Prizen'den İnegöl'e göç etmesiyle başlıyor. İlk dükkan 1900'de açılırken, ikinci kuşak dedesi Ali Bozacılar 1919 yılında doğdu ve helvacılığı babasına, ardından da Cihan Bozacılar’a aktardı. Günümüzde tahin helvası, yaz helvası ve irmik helvası üretiminde 125 yıllık geleneği sürdüren Bozacılar, İnegöl helvacısı olarak tanınıyor.Çocukluktan Profesyonelliğe Helva Yolculuğu
Cihan Bozacılar, çocukluğunu tezgah başında helva satarak geçirdiğini aktardı. 40 yaşındaki Bozacılar, geleneksel tatlıları modern tüketim alışkanlıklarıyla buluşturdu. İrmik helvasını dondurmayla birleştirerek hızlı tüketim çağında tatlıyı gençlerin ve çocukların favorisi haline getirdi. "Dondurmalı irmik helvası ile tüketim yaşını aşağı çektik, artık çocuklar bile helvayı seviyor" dedi.İrmik Helvası Türkiye ve Dünyada
Dondurmalı irmik helvası kısa sürede Türkiye genelinde popüler oldu. Bozacılar, şubelerinin İstanbul’dan Kars’a, Adana’dan Samsun’a kadar geniş bir ağda aynı kaliteyi sunduğunu belirtti. Yurt dışında Dubai, Katar, Almanya ve ABD gibi ülkelerde de dondurmalı helva satışı yaptıklarını aktaran Bozacılar, Kanada ve ABD’de ürünlerinin büyük ilgi gördüğünü söyledi.Yeni Üretim Tesisleri ve Gelecek Hedefleri
Bozacılar, İnegöl’de 14 bin metrekarelik yeni üretim tesisini kurduklarını ve dünyanın dört bir yanında olmayı hedeflediklerini belirtti. "Kimsenin inanmadığı bir işi başarmak çok önemli. Helvayı ABD’de bile satıyor olmak bizi gururlandırıyor" dedi. Cihan Bozacılar’ın stratejisi, geleneksel tatlıyı modern sunumlarla genç ve global tüketiciye ulaştırmak üzerine kurulu.Çeşitler ve Kaliteye Önem
Helvacı Ali’nin dondurmalı irmik helvası çeşitleri arasında klasik, Antep fıstıklı, lotuslu, Dubai çikolatalı ve meyveli sultan yer alıyor. Dondurmalar keçi sütünden üretiliyor ve irmik yüksek kalite standartlarında tedarik ediliyor. Bozacılar, lezzetin sürdürülebilirliği ve güvenilirliği konusunda titiz davranıyor. Türkiye ve yurt dışındaki şubeleriyle milyonlarca kişiye tatlı keyfi sunuyor. 
