Yankı Yemek Kendi Hammaddesini Üretecek

Yankı Yemek A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Coşkun Dönmez, Karacabey’de yetiştirilecek domateslerin öncelikle menemen harcında kullanılacağını açıkladı. Bu ürünler, firmanın günlük yemek üretiminde tüm yemeklerde kullanılacak ve orta vadede biber ve bakliyat gibi farklı hammaddeler de üretim zincirine dahil edilecek.

Gıda Güvenliği ve Maliyet Avantajı

Dönmez, kontrollü tarım uygulamaları sayesinde hem gıda güvenliğinin artacağını hem de maliyet avantajı sağlanacağını belirtti. Kendi hammaddesini üretmenin, üretim maliyetlerini öngörülebilir kıldığını vurguladı.

Kalite Belgeleri ile Güvence

Yankı Yemek, ISO 14001, ISO 9001, ISO 22000 (HACCP) ve OHSAS 18001 belgeleriyle kalite ve güvenliği garanti ediyor. Coşkun Dönmez, tüm yemek üretim süreçlerinde titiz kontrol uygulandığını ifade etti.

34 Yıllık Tecrübe ve Güçlü Kapasite

Çalı Sanayi Bölgesi’nde 4.500 metrekarelik üretim alanına sahip firma, günlük 25 bin kişilik kapasitesiyle yılda 5 milyondan fazla öğün sunuyor. Bursa ve çevresinde endüstriyel yemek sektöründe sağlam adımlarla ilerlemeye devam ediyor.