Yenişehir'de Ramazan Öncesi Fırın Denetimi: YESAŞ'a Hijyen Cezası

Yenişehir Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Ramazan ayı öncesinde halk sağlığını korumak amacıyla ilçede faaliyet gösteren ekmek ve pide üretim tesislerinde kapsamlı denetimler gerçekleştirdi. Denetimler kapsamında hijyen standartlarına aykırı uygulamalar tespit edilen Yenişehir Ekmek Sanayi A.Ş. (YESAŞ) hakkında yasal işlem başlatıldı.

Hijyen, Gramaj ve Personel Kontrolleri Yapıldı

Zabıta ekipleri tarafından gerçekleştirilen denetimlerde; üretim alanlarının genel temizliği, çalışan personelin kıyafet düzeni ve üretilen ekmek ile pidelerin gramajları detaylı şekilde incelendi. Halkın temel gıda maddeleri arasında yer alan ürünlerin sağlıklı koşullarda üretilmesine büyük önem verildi.

Hamur Kazanlarında Böcek Tespit Edildi

YESAŞ’ta yapılan kontroller sırasında hamur kazanlarında “güve” olarak tabir edilen böceklerin bulunduğu tespit edildi. Hijyen standartlarına aykırı bu durum üzerine ekipler tarafından tutanak tutuldu ve ilgili mevzuat kapsamında işletmeye cezai işlem uygulandı.

Başkan Özel: Halk Sağlığı Önceliğimizdir

Konuya ilişkin açıklama yapan Yenişehir Belediye Başkanı Ercan Özel, vatandaşların sağlığının her şeyden önce geldiğini vurguladı. Başkan Özel, “Vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için ilçemizdeki işletmeleri periyodik olarak denetliyoruz. YESAŞ’ta yapılan kontrollerde hijyen kurallarına uyulmadığı açıkça tespit edilmiştir. Yenişehir’imizin köklü kurumlarından biri olan YESAŞ’ta yaşanan bu ihmali görmezden gelmemiz mümkün değildir. Halk sağlığını ilgilendiren bu konuda gerekli cezai işlemi uyguladık” ifadelerini kullandı.